喫茶去

今日のパンは、コーヒーパンと胚芽パン。コーヒーパンは、生地の中にもフィーリング（生地の中に入れ込むもの）にも、アイシング（パンの上に乗せる）にも粉のコーヒーが入っていて薫り高いパンとなった。
胚芽パンは文字通り麦の胚芽が入っただけのシンプルなパン。２つのパンのマッチングがなかなか良かった。・・・がフィーリングを作るとき、先生の見ていない時に作ったので牛乳を少し入れればいいところを沢山入れてしまいゆるゆるになってしまった。
いつも何か笑いの種があっておかしいね。